집에서 뚝딱! 바삭한 콜팝 치킨 만들기
바삭한 닭강정과 매콤달콤한 콜팝의 환상적인 조합! 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 콜팝 치킨 레시피를 알려드릴게요. 처음 시도하는 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세하게 설명해 드리니, 걱정하지 마세요! 맛있는 콜팝 치킨을 만들어 가족, 친구들과 함께 즐거운 시간을 보내보세요. 닭강정 만들기 콜팝 치킨의 핵심은 바로 겉바속촉 닭강정이죠. 닭강정을 만들 때 가장 중요한 건 바삭한 식감을 유지하는 거예요. 먼저 닭고기는 깨끗하게 씻어서 키친타올로 물기를 제거해주세요. 그리고 전분가루, 밀가루, 튀김가루 등을 섞어 만든 튀김옷을 골고루 입혀주는 게 포인트랍니다. 저는 개인적으로 감자전분을 사용하는데, 바삭함을 더해주는 것 같더라고요. 첫 번째 튀김은 중불에서 익혀 속까지 잘 익도록 하고, ..
